Ingredientes:
4 4 unidades de yemas de huevo
5 hojas de gelatina
100 gramos de azúcar
40 gramos de whisky
600 gramos de nata
Elaboración
Hay que montar la nata con 50 gramos de azúcar y luego ponemos las hojas de gelatina en remojo con leche. La lecha, las yemas y el azúcar que queda se ponen al fuego. Cuando se caliente, añadimos el whisky y la gelatina. Se debe dejar enfriarse un poco. Luego añadimos la nata. En un molde colocamos como base un bizcocho y luego lo metemos. Lo dejamos durante unas horas.
Hay que montar la nata con 