Ingredientes:
- caldo
- pollo
- arroz
- cebolla, ajo, pimientos, aceite de oliva, perejil, azafrán, sal
Elaboración
Hervir agua y caldo y las verduras- tomates, pimiento, cebolla- Sofreír el pollo en un sartén con aceite de oliva. Luego se añade el caldo con las verduras. Añadir pimiento rojo o verde y tomate maduro. Al final del todo se añade el ajo y perejil picados. Hervir durante 10 min y .luego poder el arroz con sal- 15 min y listo.