Arroz al horno

Ingredientes:

1 cabeza de ajos

Arroz(1 tacita por persona)

Caldo(2 tacitas por persona)

Tomates

Garbanzos

Costillas

Panceta

Morcilla

patatas

pimentón

PREPARACIÓN
Cortamos los tomates.Ponemos a calentar el caldo.Se hace un sofrito con las costillas y la panceta cuando están las metemos en el caldo. Luego añadimos las patatas cortadas y la morcilla.(reservamos)

Con el aceite q queda en la sarten echamos un poco de pimentón y enseguida el arroz y le damos un par de vueltas.Lo ponemos en la cazuela a ser posible de barro(el horno tiene q estar caliente ya), ponemos todos los ingredientes, yo siempre pongo la cabeza de ajos en el medio.Mi horno se ve q no va muy bien pues tengo q ponerlo 45 minutos a tope, cuando veais q el arroz está seco es q ya está.

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