viernes, 28 de noviembre de 2008

"Rovellons " asados

INGREDIENTES:
Rovellons
Ajo
Perejil
Aceite puro de oliva
Sal Maldon

PREPARACIÓN:
Picar el ajo, el perejil bien menudo y mezclarlo con aceite.
Limpiar las setas con un pincel para dejarlas libres de tierra , hojitas, ... y ponerlas en la plancha bien caliente con el rabillo hacia arriba, le ponemos un poco de la mezcla del ajo, aceite y perejil.
Cuando veamos que está cocido, le damos la vuelta y le ponemos un poco más de la mezcla. Una vez cocinado le ponemos un poco de sal Maldon y añadimos un poco de la salsa.

foro de vegetarianos
todo sobre cocina
recetario