Ingredientes:
1 cabeza de ajosArroz(1 tacita por persona)
Caldo(2 tacitas por persona)Tomates
GarbanzosCostillas
PancetaMorcilla
patataspimentón
PREPARACIÓNCortamos los tomates.Ponemos a calentar el caldo.Se hace un sofrito con las costillas y la panceta cuando están las metemos en el caldo. Luego añadimos las patatas cortadas y la morcilla.(reservamos)
Con el aceite q queda en la sarten echamos un poco de pimentón y enseguida el arroz y le damos un par de vueltas.Lo ponemos en la cazuela a ser posible de barro(el horno tiene q estar caliente ya), ponemos todos los ingredientes, yo siempre pongo la cabeza de ajos en el medio.Mi horno se ve q no va muy bien pues tengo q ponerlo 45 minutos a tope, cuando veais q el arroz está seco es q ya está.